Ha májusi napsütés, akkor Rosalia! A gesztenyefák árnyékában hamisítatlan fesztiválhangulatban ismerheted meg Magyarország rozéinak, pezsgő- és habzó borainak ezer arcát. Gyere el, és válaszd ki idei kedvenc rozédat, pezsgődet! Ha pedig elfáradtál a sok kóstolásban, kikapcsolódhatsz a Borszakkör játékával!
Van, aki nem szereti a súlyos, fanyar vörösborokat. Nincs ezzel semmi baj, de kevesen tudják, hogy ez esetben sem kell a fehér- és a rozéborokra szűkíteni a látókörünket. A vörösbor nem feltétlenül olyan, mint egy ágyúgolyó. Vannak kedves, szelíd, könnyen fogyasztható, sőt, egyenesen iszogatásra alkalmas vörösborok. Nincs szükséged arra, hogy kétes személyazonosságú pinot noir-okkal hazardírozz, vagy valódi, de 2000 Ft feletti pinot-kat vásárolj, ha ilyen borra vágysz. Inkább keress egy egyszerű, alap kékfrankost, mint amilyen ez is itt.
Lehet valami közismert és ismeretlen egyszerre? Lehet! Itt van például a jó öreg kékfrankos. Nagy spíler ám: nem is gondolnád, de ott van mindenhol. Nagyüzemi reduktív vagy kézműves hordós? Benne van! Birtokbor, bikavér, dűlőszelektált, limitált széria? Benne van! Barrique-olt? Primőr? Rozé vagy vörös? Tudja, tudja és tudja!
Hideg ide vagy oda, a szőlő már rajtra készen áll, alig várja, hogy kihajthasson! A borokat is jobban megérted, ha kicsit közelebbről megismered a növényt, amin terem. Ez az a 10 dolog, amit mindenképpen tudnod kell róla!
© 2021 BORSZAKKÖR BLOG
Theme by Anders Noren — Up ↑
